Wildspezialitäten - Berggasthof Jauernick

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Wildspezialitäten

Wild auf Wild
   HEIMAT WILD

Unser Wildfleisch kommt direkt aus der Natur. Das macht das Fleisch einzigartig mit gesunden Eigenschaften.

Das Wild lebt frei in der Natur in heimischen Wäldern, hat Bewegungsfreiheit, eine abwechslungsreiche Ernährung und das wirkt sich auch auf das Fleisch aus.

Wildfleisch ist fettarm und reich an Vitaminen und somit bestens geeignet für eine zeitgemäße und gesundheitsbewusste Ernährung.
Wildbraten
Wildfleisch oder Wildbret,
mehr "BIO" geht nicht!

Genießen Sie Wildgerichte bei uns im Berggasthof
je nach Saison und Angebot

Jauernicker Wildschweinbraten
Schlesischer Wildschweinrücken
Wildschweinhaxe nach Berggasthof Art
Mufflonbraten mit Preiselbeerbirne
Rehbraten nach Wildhüter Art
Rehrückenfilet
Rehsülze
Hirschbraten Hubertus
Perlhuhn, Steinhuhn, Jagdfasan

Auf Ihren Besuch freut sich
Ihre Familie Zimmermann

Genießen Sie zu
allen Wildgerichten
unsere Rotwein Klassiker

Dornfelder halbtrocken
Spätburgunder trocken
Blauer Zweigelt trocken
Wildschwein
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